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汉水人家土菜馆
口    味：
环    境：
服    务：
性价比：
已有17人参与投票，平均得分：
汉水人家土菜馆
主要菜系： 地方风味_陕西菜
氛        围： 情侣约会、结婚宴请、生日寿宴、亲友聚餐、随便吃喝、主题餐厅、宾馆酒店、节日聚餐、团体聚餐
地        址： 西安市建国路金鼎人家101号
乘车路线：
经典菜肴：
所在区域： 城中_
订餐电话： 81014888 联系电话： 81014888 联  系  人： 秦先生
营业时间： 10:00 ---02:00 营业面积： 500 客 容 量： 5-15人
人均消费： 50-100元 停 车 位： 无车位 包间数量： 无车位
能否刷卡： 不可以 网        址： http://ms.ls029.com/admin/index.php
本站订餐：会员除烟、酒水85折
《在线订餐流程》
      餐厅介绍
     陕南菜风格的形成，和它的地理位置大有关系。陕南沟通川陕，东边和湖北相邻，饮食风格上自然受到左邻右舍的影响。但因为秦巴山区山大沟深交通十分不便，很多东西运不进来当地也不出产，陕南百姓只能发挥聪明才智，就地取材、花样翻新。陕南菜里，魔芋、腊肉、土豆片、豆腐这几样亮相最多，也是因为这些是当地盛产的材料，普通百姓容易得到，天天吃天天吃自然就吃出许多花样。 陕南风味是包括汉中、商洛、安康在内的菜肴，是陕西菜的重要组成部分。汉中与四川接壤，菜肴受到川味的一定影响，但又不同于川菜。汉中菜以烹制禽、畜、鱼鲜见长，擅长炒、烧、炖、酿、熏，以鲜香、脆嫩、清淡利口而别具特色，主要代表菜有“白血海参”、“鱼饺鸡白”、“汉江八宝鳖”，“秦巴四珍鸡”，“烧鱼梅”，“烟熏鸡”、“姜芽煸鸭片”等。商洛菜多就地取材，具有浓郁的地方风味。擅长炒、炖、烧、烩。主要代表菜有“商芝肉”、“砂锅果子狸”、“苜蓿肉锅贴”、“红烧娃娃鱼”等。


 
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　[热] 评论者：邹梅 口味：★★★★ 环境：★★★★ 服务： ★★★★ 性价比：★★★★  人均消费：0元/位

环境很好，味道也很好，更好的是服务质量。但是然太多，等待的时间太长。
　 该点评：专业(132)    幽默(142)   有文采(142)   有参与价值(134)   推荐：推荐   评论日期：2008-05-10 02:15:43
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